Unser Speisenangebot

Suppen

Ukrainische Soljanka
mit Sauerrahm und Brot
4,80 €
Bördeländer Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen, dazu Steinofenbaguette
4,80 €
Waldpilzsuppe
mit Sahne verfeinert, dazu Steinofenbaguette
5,80 €

Für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Toast und Zitrone
6,90 €
Strammer Max
mit Salatgarnitur und Gewürzgurke
7,50 €
Im Baconmantel gebratener Camembert
an Salatbuket, Preiselbeersahne und Steinofenbaguette
8,90 €

Salate

Gemischter bunter Salat
mit Dressing und grösteten Erdnußkernen, dazu Steinofenbaguette
9,50 €
Salat „India“
gebratene Hähnchenbruststreifen in würziger asiatischer Soße auf einem großen gemischten bunten Salat, dazu Steinofenbaguette
14,90 €

Vegetarisch

Ziegenfrischkäse
mit Honig und rosa Pfefferbeeren, dazu gegrillte Cherrytomaten,
Rucola-Mangosalat und Steinofenbaguette
14,90 €
Backofentortilla
Omlett mit roten Zwiebeln, Paprika, Kirschtomaten,
Blattspinat, Kartoffeln und Hirtenkäse

14,50 €

Vegan

Mediterranes Pfannengemüse
mit Kokosmilch, dazu Kräutergnocchi
13,80 €

Deftige Hausmannskost

Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Bratkartoffeln und Remoulade

11,90 €
Bauernfrühstück
mit Salatgarnitur und Gewürzgurke
12,50 €
Deftiger Mutzbraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 14,50 €

Alles mit Rotkraut und Klöße

Hausgemachte Rindsroulade
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

16,90 €
Deftiger Hirschgulasch
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

16,80 €
Eine halbe Grillente
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
17,50 €

Vom Schwein

Thüringer Rostbrätl
mit Röstzwiebeln belegt, dazu Buttererbsen, Bratkartoffeln und Sc. Hollandaise

14,50 €
Schweineschnitzel
mit 2 Spiegeleiern dazu frische Champignons und Pommes Frites
15,50 €
Reudnitzer Braumeisterschnitzel
gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Speckbohnen & Bratkartoffeln
15,90 €
Hausgepökeltes Eisbein
mit Sauerkohl, Petersilienkartoffeln, Senf und Majoran
15,90 €

Nur von gereiftem argentinischen Roastbeef

Argentinisches Rumpsteak 200 gr.
(medium) mit Kräuterbutter dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

24,90 €
Argentinisches Rumpsteak 200 gr.
(medium) mit Kräuterbutter dazu frische Blattsalate und Steinofenbaguette

20,90 €

Vom Geflügel

Geflügelleber
mit hausgemachtem Kartoffelbrei und Röstzwiebeln

14,50 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Röstzwiebeln & Hirtenkäse überbacken, dazu mediterranes Gemüse & Kartoffelbällchen

15,80 €

Vom Fisch

Gebratenes Zanderfilet
an frischem Marktgemüse, dazu Sauce Hollandaise und Schwenkkartoffeln
16,50 €
Forelle „Müllerin“ (ohne Mittelgräte)
mit Buttermandeln, Petersilienkartoffeln & Tomatensalat
16,90 €

Kindergerichte

3 Fischstäbchen
mit Kartoffelbrei und Ketchup

6,70 €
Kartoffelpuffer
mit frischem Obst

6,60 €
Chicken – Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup
7,90 €
Räuberteller
(ich bekomme einen Teller und klaue alles bei meinen Eltern!)
0,00 €

Dessert

Gefüllter Sturmsack
hausgemachter Windbeutel gefüllt mit Vanilleeis, Sahne & Schokosoße, dazu frisches Obst
5,90 €
Sturmsack wie oben
auf Wunsch auch mit Eierlikör

6,90 €
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
4,80 €
Mousse au chocolat
an Orangenfilets
5,90 €